Contra Obesidad

Sobrepeso y obesidad

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  • La Organización Mundial de la Salud define el sobrepeso y la obesidad, como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.

El índice de masa corporal (IMC), es una indicación simple de la relación entre el peso y la talla del individuo. .. Se considera sobrepeso si éste es superior a 25 y obesidad si está por encima de 30, aunque según mi parecer, tiene unos límites como es que no tiene en cuenta la edad, la constitución o la masa muscular, entre otros, de cada persona.

Las causas, que provocan el sobrepeso o la obesidad, son múltiples: genéticas, metabólicas, socioeconómicas, psicológicas…pero en último lugar y con influencia de todas las anteriores la causa fundamental  es un desequilibrio entre el ingreso y el gasto de calorías, ósea que hay “más entradas que salidas” .Podríamos compararlo a la cuenta bancaría, donde tenemos que hacer cuentas  tanto con lo que entra, como con lo que sale para que las “cuentas nos cuadren”.

En los últimos años se ha ido modificando nuestra alimentación tradicional, con una tendencia al aumento de la ingesta de alimentos hipercalóricos, ricos en grasas y azúcares y la tendencia a la disminución de la actividad física también contribuyen a ello. Hemos pasada de nuestra famosa y admirada Dieta Mediterránea, a la comida rápida.

El sobrepeso y la obesidad tienen graves consecuencias para la salud. El riesgo aumenta progresivamente a medida que lo hace el IMC.

Son múltiples las enfermedades cuya aparición, evolución y pronóstico se ven influenciadas: 

  • Cardiovasculares (especialmente las cardiopatías y los accidentes vasculares cerebrales), que ya constituyen la principal causa de muerte en todo el mundo, con 17 millones de muertes anuales.
  • La diabetes, que se ha transformado rápidamente en una epidemia mundial.
  • Las enfermedades del aparato locomotor, y en particular la artrosis.
  • Algunos cánceres como el de endometrio, mama y colon.

Una mención aparte requiere la obesidad infantil: Tanto en Europa como en Estados Unidos, desde los años noventa hasta hoy, la incidencia de la obesidad infantil se ha duplicado. España se ha convertido en el cuarto país de la Unión Europea con mayor número de niños con problemas de sobrepeso, presentando un cuadro de obesidad en un 16,1% entre menores de 6 a 12 años de edad, superado apenas por los datos de Italia, Malta y Grecia. Un hecho alarmante en una sociedad que lleva en su “currículo” una de las mejores dietas alimentares del mundo: la dieta mediterránea, y en el cual hace solo cinco años presentaba apenas un 5% de menores obesos.

La probabilidad, que un niño sea obeso, siéndolo sus padres, es 10 veces superior a la del niño cuyos padres están en peso forma.

Tratamiento Integral de la Obesidad

La pérdida de peso, debe ser gradual y encaminada a evitar su recuperación, por lo que es tan importante perder peso, como cambiar los hábitos erróneos para luego poder mantenerlo  con facilidad.

  • Las dietas deben adecuarse lo máximo posible a cada paciente, a su estilo de vida, a sus gustos y a su presupuesto. Debe ser flexible a la vez que eficaz. “La dieta se debe adaptar a la vida y no la vida a la dieta”.
  • La actividad física es fundamental no solo en el tratamiento de la obesidad, sino también porque debe formar parte de nuestro estilo de vida. Incrementa el consumo de energía y reduce el riesgo de enfermedades asociadas. Aumenta la autoestima, ayuda a combatir el estrés y mejora el estado de ánimo. Es el “mejor ansiolítico” que existe. Debe ser controlada y progresiva.
  • La modificación del  estilo de vida, forma parte del tratamiento a largo plazo de una enfermedad crónica, como lo es la obesidad. Los cambios no deben provocar ni rechazo ni dificultad, han de ser lo más atractivos posibles y deben recordar constantemente sus ventajas. Normalmente estos cambios, no son tan drásticos como la gente cree. Con pequeñas modificaciones se consiguen muy buenos resultados. Les pongo un ejemplo: Si yo pongo una cucharadita de azúcar en el café, tomo 3 cafés al día, estaré asumiendo 1095 cucharitas de azúcar al año. Una cucharadita son 5 gr de azúcar, cada gramo tiene 4 kcal, ósea que una cucharadita tiene 20 kcal. Multiplicadas por 1095, son 21.900 kcal, que divididas por 9 kcal que tiene un gr de grasa, nos da 2433 gr. Quiere decir que si yo cambio la cucharadita de azúcar por sacarina, me estoy evitando engordar casi 2.5 kg al año. Increíble, ¿verdad?. Y como este ejemplo, podríamos poner muchos otros: leche y lácteos descremado, bebidas light…..

Hilos Tensores

Hilos tensores

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  • Los llamados Hilos Tensores o “Hilos mágicos” por su capacidad para, de forma no invasiva, combatir la flacidez han sido en los últimos años una revolución en Medicina estética.

Los hilos de polidioxanona, material que se usa en cirugía cardiaca y digestiva, se implantan en la piel sin necesidad de incisiones dado el pequeño diámetro de la aguja donde están insertados. Este material reabsorbible (se reabsprben en 6-8 meses) produce una reacción biológica que va a hacer que se sinteticen fibras de colágeno y fibras elásticas que van a ser las que van a producir el “efecto lifting”. Son fáciles de usar y seguros por lo que se está produciendo, en los últimos años, un incremento en la demanda por parte de los pacientes.

Son muchos las zonas anatómicas donde podemos poner hilos tensores: brazos, mama, brazos, zona interior del muslo…pero, sin duda, “la zona estrella” es la cara ya que es donde mejores resultados se obtienen.

Un aspecto muy importante, es la selección del paciente candidato al tratamiento. Con los años va disminuyendo la capacidad del organismo de reaccionar ante estímulos y los hilos tensores lo son, por lo que cuanto más joven sea el paciente, mejores resultados obtendremos, lo que no quiere decir que no se puedan hacer hasta los 70- 75 años. Simplemente será necesario implantar un mayor número de hilos para conseguir un buen resultado.

También valoraremos la “calidad” de la piel y el grado de flacidez de haya ya que si hay un importante exceso de piel, no serán los hilos tensores el tratamiento ideal y, quizás, sí un lifting quirúrgico.

Cuando buscamos rejuvenecer un rostro, es muy importante la valoración tridimensional para obtener un mejoramiento significativo. En medicina estética siempre se dice que las distintas técnicas se potencian entre sí, ya que cada una tiene efectos complementarios a las demás, de ahí la importancia de una valoración inicial por un médico experto para poder aconsejar el tratamiento más adecuado.

Y por último recordar la base de todo, sin la que ningún tratamiento de medicina estética hará el mismo efecto: la alimentación. Una correcta y saludable alimentación nos proporcionara los nutrientes necesarios para que nuestra piel tenga una buena “calidad” y aspecto así como para que nuestro organismo genere fibras elásticas y fibras de colágenos, aumente la regeneración celular…. En resumen para que nuestro cuerpo y, en concreto, nuestra piel rejuvenezca y tengan salud.

Beber Agua

Agua. Falsos mitos

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¿Beber agua en las comidas engorda?

  • En el cuerpo humano el componente que está en mayor cantidad es el agua. Entre un 50 y un 70% del peso total de una persona es agua. Está en los músculos, las vísceras, la grasa, la piel … y disminuye con la edad.

El agua: 

  • Participa en multitud de reacciones químicas que se producen en las células
  • Es un medio para transportar sustancias
  • Es fundamental para regular la temperatura corporal
  • Es un estupendo lubrificante de articulaciones
  • Es el componente esencial de la sangre, bilis, saliva…

Cómo ya se ha dicho infinidad de veces, son necesarios unos 2 l (depende del peso corporal) diarios de agua para que “todo” funcione en el organismo.

Lo ideal sería no esperar a tener sed para beber, ya que esta es una señal de alarma de que empieza a haber deshidratación

Falso mitos del agua 

  • ¿Beber agua en las comidas engorda? Falso. El agua no tiene calorías y el momento en el que se beba no cambia su aporte calórico, al contrario puede hacer que se sienta antes la sensación de saciedad además de facilitar la digestión
  • ¿Beber mucho adelgaza? Falso. Solo podría ser cierto si fuera el sustituto de bebidas refrescantes, energéticas…al disminuir las calorías que tomamos.
  • ¿El agua con gas engorda? Falso. El agua con gas tampoco tiene calorías. Podría producir solo distensión abdominal o gases pero no aumentar la grasa del cuerpo.
  • ¿El sodio que contiene el agua produce retención de líquidos? Falso. La cantidad de sodio que aporta el agua es muy baja. El aporte fundamental de este mineral viene de los alimentos. Podríamos decir que 2.5-3 l de agua tienen la misma sal que una tostada
  • ¿Las saunas adelgazan? Falso. La sauna nos hace perder líquidos con el sudor lo que implica una pérdida de peso, no un adelgazamiento (perdida de grasa). Será suficiente beber después para recuperar el peso perdido

Conclusiones 

  • El agua es, sin duda, el mejor líquido que podemos tomar
  • Es imprescindible para que todo funcione bien en nuestro organismo
  • El agua ni engorda ni adelgaza
  • Es importante beberla tanto en las comidas como fuera de ellas.
  • La cantidad diaria necesaria dependerá de la edad, la temperatura exterior, la sudoración …
  • El agua “del grifo” en la mayoría de las provincias españolas es óptima para su consumo

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Cereales

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Los cereales son plantas gramíneas cuyas semillas son una parte muy importante de la alimentación humana

  • Los cereales no refinados es decir los de grano completo son los que tienen intactas sus 3 partes: salvado, endospermo y germen. Al refinarlos, se elimina el salvado y el germen y con ello la fibra y numerosas vitaminas, elementos importantísimos para nuestra salud.

Los cereales y sus derivados son alimentos básicos de la Dieta Mediterránea. Contienen: 

  • Del 58-72% de hidratos de carbono
  • Del 8-13% de proteínas
  • Del 2-5% de lípidos
  • Del 2-11% de fibra
  • Sales minerales

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) el aporte energético de una alimentación saludable debería provenir en un: 

  • 55% de los hidratos de carbono.
  • 30% de las grasas.
  • 15% de las proteínas.

Numerosos estudios avalan  que son necesarias 3 o más raciones de cereales al día de las que, por lo menos, la mitad deberían ser integrales  para cumplir con lo aconsejado por la OMS lo que está muy lejos del consumo habitual en las poblaciones desarrolladas por la creencia errónea que los hidratos de carbono engordan.

Son muchos los beneficios para la salud que los cereales aportan: 

  • Previenen la diabetes 2
  • Previenen las enfermedades cardiovasculares al disminuir el colesterol total, el colesterol LDL y la presión arterial
  • Previenen algunos tipos de tumores como el colorrectal, el pancreático, el de endometrio o el de mama, entre otros.
  • Aumentan la protección inmunitaria
  • Disminuyen el riesgo de padecer sobrepeso u obesidad.
  • Mejora la flora intestinal

De una forma simbólica, podemos ver en la Pirámide Nutricional la importancia de los cereales (pan, arroz, pasta…) en nuestra alimentación ya que constituyen el primer nivel de la misma.

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Según la cronobiología de la Nutrición, de la que ya hemos hablado en otras ocasiones, el momento perfecto para consumirlos es en la primera parte del día: 

  • Desayuno: Pan, cereales, galletas sencillas…
  • Comida: Pasta, arroz, patatas….

ya que nos aportan la energía necesaria para trabajar, estudiar…

Cómo conclusión podemos decir que los cereales deben ser consumidos diariamente para tener todos los beneficios que nos aportan

Flacidez Brazos

Flacidez en brazos

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  • Una de las zonas más complicadas de tratar, a nivel corporal, son los brazos. Su cara interna tiene una piel fina, comparable al interno del muslo, y un músculo, en la mayoría de los casos, poco tonificado bien porque no se hace ejercicio o bien porque no se hace de una forma adecuada lo que va a provocar que, a partir de los 45.50 años, sea frecuente la flacidez.

Es muy importante seleccionar bien al paciente antes de empezar un tratamiento ya que de ello va a depender, en gran medida, el resultado del mismo. Brazos con mucha grasa o piel en exceso no serán buenos candidatos.

Cómo siempre en medicina estética, es aconsejable combinar más de una técnica para sumar resultados. En este caso, nuestro objetivo será la producción de colágeno para disminuir la flacidez y para ello usaremos: 

  • Hilos tensores de polidioxanona, un material reabsorbible (se reabsorbe a los 6-8 meses) que va a inducir la producción de colágeno y aumentar la microcirculación.
  • Mesoterapia con Silicio orgánico o DMAE para, también, reafirmar. Es una técnica ampliamente contrastada y con resultado muy buenos.

La realización de ambos es sencilla, rápida y prácticamente indolora. Se realiza de forma ambulatoria, pudiéndose reincorporar a la vida profesional o social de forma inmediata.

Se aconseja la aplicación, media hora antes del tratamiento, de una crema anestésica para hacer el tratamiento  más confortable

Los efectos secundarios son prácticamente nulos excepto la posible aparición de pequeños hematomas que desaparecen al cabo de pocos días.

El colágeno se empieza a formar en las semanas siguientes al tratamiento por lo que los efectos se empezaran a notar no antes de 2 meses.

Por otra parte, es fundamental que se tonifique el músculo con ejercicios específicos para ello y que la piel esté bien hidratada para así tener un mejor resultado final.

Y por último es, también, aconsejable tomar, a partir de los 45-50 años,  colágeno hidrolizado para proporcionar al organismo “el material” necesario para sintetizar su propio colágeno.

Mujer Y Nutrición

Mujer y nutrición

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Necesidades nutricionales de la mujer

  • Las necesidades energéticas y nutricionales de la mujer varían con la edad y en las distintas etapas de su vida. Un ejemplo podría ser el envejecimiento, donde la mujer ha conseguido una mayor expectativa de vida (somos el segundo país del mundo en longevidad femenina después de Japón) que el hombre pero no siempre con una óptima calidad  ya que algunas enfermedades como la osteoporosis, algunos tumores o la obesidad, que se pueden prevenir con una nutrición y un estilo de vida saludables, están aumentado.

Control del peso corporal

Una de las mayores preocupaciones de la mujer a lo largo de su vida es el control de su peso corporal. Esto le lleva en numerosas ocasiones al seguimiento de dietas que podríamos denominar “dietas mágicas” que solo van a provocar problemas más o menos graves de salud, así como malnutrición por exceso que va a derivar en sobrepeso u obesidad o malnutrición por defecto con trastornos de la conducta cómo anorexia o bulimia.

Equilibrio nutricional

En diferentes estudios se ha comprobado el desequilibrio en la alimentació,n en todos los grupos de edad, de la población femenina española con una tendencia al exceso de ingesta de proteínas y grasas y una disminución en la de hidratos de carbono complejos y fibra.

Algunos consejos 

  • No realizar dietas sin control médico
  • No excluir alimentos por faltos mitos como que el pan engorda.
  • Intentar mantener el peso estable con variaciones fisiológicas de más/menos 1 kg.
  • Cuidar tanto la salud física como la psicológica ya que ambas están íntimamente ligadas.
  • Saciar en cada comida el “hambre física” y el “hambre psicológica” cocinando bien los alimentos, cuidando su presentación, dedicándole tiempo al momento comida…
  • Pequeños gestos como tener un mayor aporte de hierro, ácido fólico o calcio en las distintas etapas fisiológicas de la mujer, pueden suponer un gran beneficio para su salud.
  • Realizar actividad física regularmente. Está comprobado que el sedentarismo incita a tomar alimentos más ricos en grasas y azúcar…
  • Tener una correcta ingesta de agua a lo largo del día y desterrar otro falso mito: el agua en las comidas NO engorda.

Todo esto nos lleva a reflexionar sobre la importancia de la educación nutricional desde la infancia y la realización de campañas por parte del Sistema Sanitario Nacional o de entes privados, para prevenir un sinfín de enfermedades y mejorar la calidad de vida de la población española y en particular de las mujeres.

Osteoporosis

Osteoporosis y Nutrición

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Prevención de la Osteoporosis

  • La Osteoporosis es una enfermedad del sistema esquelético caracterizada por una baja “cantidad y calidad” de los huesos, lo que va a provocar una mayor fragilidad ósea.  Cursa con dolor, disminución de la calidad de vida de los pacientes e, incluso, susceptibilidad para que con pequeños traumatismos se produzcan fracturas.

La Osteoporosis es, también, un problema de salud pública por el alto coste sociosanitario y económico. Se prevé que aumente en los próximos años por el incremento de la esperanza de vida y el envejecimiento progresivo de la población. Las estadísticas dicen que en España se producirán más de 30.000 facturas de cadera cada año y una de cada tres mujeres de más de 50 años sufrirá una o más fracturas vertebrales a lo largo de su vida.

El riesgo de padecer Osteoporosis depende en: 

  • 60% de factores genéticos
  • 40% de factores hormonales y de estilo de vida.

Los factores de riesgo son: 

  • Ser mujer
  • Ser mayor de 65 años
  • Menopausia precoz no tratada en menores de 45 años
  • Tabaquismo
  • Consumo excesivo de alcohol.
  • Síndrome de malabsorción
  • Tratamiento con corticoides, heparina…
  • ….

Hábitos de vida en la prevención de la Osteoporosis

Por una parte deberíamos favorecer la formación de hueso en los más jóvenes y, por otra, disminuir la pérdida de masa ósea en la edad adulta y vejez.

Para conseguir esto son necesarios: 

  • Una alimentación adecuada
  • Ejercicio físico adecuado.
  • Exposición, controlada, al sol.

Nutrición en la prevención de la Osteoporosis

Los principales factores para la prevención son: 

  • Calcio. El mayor aporte de este mineral lo obtenemos de los lácteos. La leche, yogur, quesos son alimentos óptimos si no hay ninguna patología que nos los desaconsejen (intolerancia a la lactosa…).
  • Vitamina D. Es necesaria para la absorción del calcio. El 90% se obtiene por la exposición (controlada!!!) y el 10% restante por la dieta.
  • El atún, bonito, salmón, huevos, sardinas, trigo, arroz, muesli…son algunos de los alimentos ricos en esta vitamina.
  • Vitamina K. Necesaria en el metabolismo del hueso, se encuentra en las verduras verdes (brécol, espinacas, coles de Bruselas…), aceites vegetales, cereales y en menor cantidad en lácteos, carnes y pescados.

Factores que aumentan el riesgo de Osteoporosis: 

  • Consumo excesivo de sal.
  • Ingesta elevada de proteínas
  • Abuso de alcohol
  • Tabaquismo
  • Más de 3-4 tazas de café/día.

En resumen, podemos decir que la Osteoporosis es un factor de riesgo para padecer fracturas y que mediante unos hábitos de vida saludable se puede prevenir.

Niños Obesidad

Prevención de la Obesidad Infantil

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Estrategia NAOS

  • España es el país con mayor prevalencia de Obesidad infantil de la Unión Europea, con un aumento de la misma, en los últimos 20 años, más rápido que el de, incluso, EEUU. Este incremento hizo desarrollar en 2005 al Ministerio de Sanidad y Consumo la Estrategia NAOS (Estrategia para la Nutrición, Actividad física y prevención de la Obesidad) cuyo objetivo fundamental es sensibilizar a la población del riesgo que representa la obesidad para la salud y crear e impulsar iniciativas para impulsar de hábitos saludables.

Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte en los países desarrollados y, sin duda, la obesidad y el sedentarismo son dos de los factores de riesgo más importantes que los provocan. Se ha comprobado que el sedentarismo provoca más muertes que el tabaquismo, lo cual demuestra la importancia de la práctica de actividad física. Actualmente en España, el 44% de la población no realiza ningún tipo de actividad física.

La eficacia de la prevención de la obesidad depende del diagnóstico precoz y de la implementación de programas educativos desde los primeros años de vida. Solo un dato: aumentar la actividad física en 60 min semanales ha demostrado reducir en un 4.8% la probabilidad de padecer obesidad.

La Organización Mundial de la Salud recomienda que los niños practiquen, al menos, 60 min diarios de actividad física, lo que, si lo pensamos bien, no supone tanto ya que entre actividades extraescolares, recreos, parque…es fácil de conseguir.

Algunos consejos: 

  • Amamantar se ha demostrado que disminuye el riesgo de que el niño padezca obesidad.
  • Hacer que el “momento comida” sea agradable, evitando regañinas, prisas…el niño debe aprender a tener una buena relación con la comida.
  • Hacer un buen desayuno es fundamental. Cereales, un lácteo y fruta es un desayuno perfecto. Si es necesario, despertar al niño 10 minutos antes para que el desayuno se haga con tranquilidad.
  • Acostumbrar a los niños desde pequeños a que tomen fruta y verdura. Este fue el motivo que me impulso a escribir “!Qué divertido es comer fruta!”, álbum ilustrado donde, mediante los colores de las frutas, se anima a los pequeños a tomar este alimento tan importante
  • Evitar el picoteo
  • Evitar los alimentos precocinados, bollería industrial…
  • Limitar el tiempo dedicado a actividades sedentarias (TV, ordenador, videojuegos…)
  • Promover la actividad física cuotidiana como andar, bicicleta, patines, parque, actividades extraescolares como baile, futbol, tenis, pádel….

En resumen, es importantísimo que para prevenir la obesidad, tanto infantil como del adulto, llevemos un estilo de vida saludable con actividad física diaria y una Dieta Mediterránea rica y saludable.

Anisakis

Anisakis

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  • En los últimos años ha cobrado una especial relevancia la patología producida por el Anisakis. Este parasito está relacionado con diversos cuadros clínicos, bien sean debidos a la infección, casi siempre en el tubo digestivo o a mecanismos de hipersensibilidad. El elevado consumo de pescado en España, unido a la aparición de nuevas formas de cocinado ha hecho que el riesgo a contraerlo haya aumentado en los últimos años.

Ciclo biológico

El Anisakis es un parásito que se encuentra en los mamíferos marinos. Las larvas eliminadas por las heces, pasan a ser ingeridas por otros pescados y estos por el hombre al tomarlos crudos, ahumados o poco cocinados produciendo la Anisakiasis.

El cuadro clínico que se presenta tras la infección, puede ser: 

  • Digestivo,  presentado nauseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea…
  • Extradigestivo con molestias faríngeas, tos…si llega al aparato respiratorio
  • Reacción alérgica con urticaria, problemas respiratorios…pudiendo llegar, en casos excepcionales, al sock.

Prevención

Las larvas de Anisakis sólo resisten 2 horas a -20º C con lo que el congelado a esta temperatura durante 72h debería ser suficiente para eliminarlo, lo que es practica obligatorio por ley para establecimientos público donde se sirva pescado y aconsejado para hacerlo en casa antes de cocinarlo.

Con respecto a la cocción, las larvas mueren a temperaturas superiores a 60ºC lo que suele equivales a unos  minutos a la plancha, horno o cocción.

Estas precauciones serán suficientes para poder disfrutar de este rico y saludable alimento.

 

Anticancer

Alimentación en oncología

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Consejos para disminuir la sintomatología digestiva en tratamientos oncológicos. 

  • Una alimentación adecuada no solo es importante en la prevención del cáncer sino también antes, durante y después del tratamiento, siendo un factor coadyuvante en la evolución del mismo.

Saber el estado nutricional de un paciente oncológico ayuda, sin duda, a planificar las estrategias terapéuticas, a minimizar los efectos secundarios debidos a algunos tratamientos y a mejorar la apetencia por los alimentos.

Alteraciones en la masticación y deglución, nauseas, vómitos, diarrea…son algunos de los efectos secundarios de los tratamientos oncológicos que se pueden minimizar con una alimentación y unos cuidados adecuados  (no hablaremos de los tratamientos farmacológicos empleados para el tratamiento de estos síntomas)

1.- Alteraciones en la masticación y deglución

  • Manejar adecuadamente las distintas texturas de los alimentos, que son:

– Pegajosos: puré de patatas, caramelos.

– Con dos o más consistencias: yogur con fruta, sopa con pasta.

– Con fibras duras: espárragos, apio.

– Con semillas o huesecillos: uvas, aceitunas.

– Difíciles de formar el bolo: frutas y verduras crudas, carne picada.

  • Cuidados posturales: comer erguido, cabeza hacia delante…

2.- Inflamación de la mucosa oral (mucositis): 

  • Usar un cepillo de dientes suave
  • Mantener hidratada la mucosa oral con enjuagues de maznanilla, agua con bicarbonat, colutorios sin alcohol…
  • Suplementación con glutamina para acelerar la regeneración del epitelio de la boca.
  • Enjuagues con colutorios que contentan un anestésico local si hay dolor.
  • Evitar los alimentos duros (pan…), picantes, muy fríos o calientes…

3.- Sequedad de la boca (Xerostomia). Puede producir sensación de quemazón, dificultad para masticar y tragar…

  • Usar chicles o caramelos para estimular la producción de saliva
  • Beber abundante agua a pequeños sorbos mantenidolos unos segundos en la boca
  • Utilizar sprays de saliva artificial.
  • Evitar alimentos picantes, con azucares artificiales y muy calientes o muy fríos.
  • Evitar comidas secas y espesas, dando prioridad a sopas, purés líquidos, frutas, verduras, zumos, carnes o pescados en salsa…
  • Evitar el tabaco y alcohol.

4.- Náuseas y vómitos Son los síntomas más frecuentes durante el tratamiento del cáncer.

  • No comer y beber lo mínimo posible en las 2 h anteriores al tratamiento.
  • Usar ropa holgada.
  • Evitar olores penetrantes.
  • Mantener una buena hidratación.
  • Comer poco y frecuentemente, masticando bien y comiendo despacio.
  • Consumir alimentos blandos y fáciles de digerir con pocas grasas, picantes…

5.- Diarrea 

  • Evitar el café, té, chocolate, picantes…
  • Evitar o limitar el consumo de alimentos ricos en fibra como los integrales, verduras, legumbres, fruta con piel,
  • Tomar arroz, pasta, pescado o carnes blancas cocidas sin piel ni grasa, pan tostado…
  • Tomar lácteos sin lactosa
  • Tomar abundantes líquidos, fundamentalmente limonada alcalina hecha con 1l de agua, zumo de un limón, una cucharada de azúcar y un poquito de sal y bicarbonato.
  • Evitar chicles y caramelos con sorbitol o xilitol.
  • Realizar comidas frecuentes en pequeñas cantidades.

6.- Estreñimiento 

  • Consumir alimentos ricos en fibra como frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, lácteos con lactosa…
  • Evitar la manzana, plátano, arroz, zanahoria…
  • Tomar abundantes líquidos.
  • Aumentar un poquito el consumo de aceite de oliva.
  • Tomar chicles o caramelos con sorbitol o xilitol.

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