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Categoria de archivos para: ‘Nutrición’

Conseguir Vida Saludable

Conseguir un estilo de vida saludable

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La OMS (Organización Mundial de la Salud) define la Salud como el estado de completo bienestar físico, psíquico y social, y no solo la falta de afecciones o enfermedades, y será esto lo que nos de las claves para saber cuál son los 3 pilares fundamentales de un Estilo de Vida Saludable:  Entre los OBJETIVOS de la OMS para el …

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Dieta Energizante

Dieta energizante

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La Navidad, suelen ser un periodo con mucho “trabajo” extra, prepara comidas, compra regalos, eventos varios… además de la rutina habitual, trabajar, ir al gimnasio, la casa, los niños….en fin que el 1 de enero estamos “hechos polvo” y nos quedan los Reyes y el roscón… Algunos consejos:  Un día tipo podría ser:  Las cantidades dependerán del metabolismo y de …

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Cocina Saludable

Cocina saludable

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Existen varias técnicas para cocinar los alimentos, que los van a enriquecer o empobrecer según el procedimiento de cocción empleado (cocción en agua, cocción al vapor, estofados, cocción a presión, asado, cocción por microondas, cocción al grill o  fritos)… Aproximadamente el 35% de carbohidratos, vitaminas hidrosolubles y sales minerales, pasan al líquido de cocción. Como en la cocción al vapor, las …

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Coenzima Q10

Coenzima Q10

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Además de esto, es un potente antioxidante que nos ayuda a protegernos de los radicales libres que se forman con el tabaco, estrés, exposición al sol, envejecimiento… ¿De dónde obtenemos la Coenzima Q10?  ¿En qué alimentos se encuentra la Coenzima Q10?  ¿Con qué disminuye la Coenzima Q10?  ¿Es aconsejable la suplementación con Coenzima Q10? 

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Obesidadycancer

Obesidad y cáncer

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“Si previenes la Obesidad, previenes el cáncer”  La Obesidad y el Cáncer son 2 de las principales enfermedades que afectan a nuestra sociedad. Algunos datos:  Hasta ahora no había ninguna duda entre la estrecha relación existente entre la obesidad y la diabetes tipo 2, la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares…pero desde no hace mucho tiempo, se ha visto que también está …

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Agua Alcalina

Agua alcalina

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Últimamente se ha hablado mucho del agua alcalina. Vamos a ver qué es y para qué sirve: 

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Alimentos Conservar

Conservación de los alimentos

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¿Cómo debemos conservar los alimentos?

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Contra El Cancer De Mama

Alimentación y prevención del cáncer

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Aprovechando que hoy es el Día Mundial del Cáncer de Mama vamos a ver como una alimentación saludable previene el cáncer y es un buen coadyuvante de su tratamiento. La Organización Mundial de la Salud indica los factores que, directa o indirectamente, inciden en la aparición del cáncer. Son (por orden de importancia):  De estos 5, 4 tienen que ver …

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Pan

Qué contiene el pan?

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Su elaboración es sencilla, proviene del horneado de una masa compuesta por harina de cereales, sal, agua y levadura. Harina se obtiene del grano del cereal, más o menos, molido. El grano está formado por 3 partes:  Gluten: son las proteínas de la harina. Proporcionan a la masa una apariencia similar al chicle. Es también el responsable de atrapar las …

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Enfermedades Cardiovasculares

Enfermedades cardiovasculares

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Solo 2 datos:  Estilo de vida saludable Son 3, fundamentalmente,  los pilares sobre los que podemos actuar para tener un estilo de vida saludable  Alimentación para disminuir el riesgo cardiovascular Algunas características…  Como resumen podemos decir que no fumar, evitar la obesidad, comer saludablemente y llevar una vida activa van a ser los objetivos para prevenir las enfermedades cardiovasculares y …

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