Nutrición

Alimentación durante el embarazo y la lactancia

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  • Desde el momento de la concepción hasta la incorporación de la alimentación complementaria a la lactancia, hacia los 6 meses de vida, el hombre tiene la mayor tasa de crecimiento de toda su vida.

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La madre es la encargada de suministrar todos lo principios inmediatos para un correcto desarrollo físico, psicocomotor y cognitivo. Y, afortunadamente, pasó el tiempo en que una mujer embarazada tenía que “comer por 2”. Hay que comer un poquito más, sí, pero sobre todo con “calidad”.

Durante el embarazo y la lactancia hay necesidad de un incremento de casi todos los nutrientes en la alimentación, respecto a una mujer de la misma edad. Esta gráfica nos ofrece una idea de ello:

gráfico alimentación embarazo lactancia

El embarazo no es una enfermedad, es una etapa fisiológica de la mujer y, por tanto, la alimentación que deberá seguir durante el embarazo será una alimentación saludable y variada.

Los únicos nutrientes que no tenemos asegurados con la alimentación son el hierro y el ácido fólico por lo que se aconseja incluir suplementos desde el principio del embarazo.

De forma simplificada, en el embarazado debería aumentar el consumo de:
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  • Proteínas
  • Vitaminas
  • Calcio
  • Fibra
  • Líquidos

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Algunos consejos para ello:
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  • Elegir alimentos frescos mejor que conservados.
  • Tomar 3 o 4 raciones de fruta al día
  • Tomar dos raciones de verdura al día, una cruda y otra cocinada.
  • Ingerir mejor alimentos integrales: pan, pasta, arroz.
  • Beber dos litros de agua.
  • Limitar el consumo de azúcares y dulces, en especial los industriales. Mejor hechos en casa.
  • Usar aceite de oliva para cocinar y aliñar.
  • Usar poca sal.
  • Tomar la carne y el pescado bien hechos.
  • No tomar embutidos.
  • El café y el té, mejor descafeinado y deteinado.
  • Como mínimo consumir medio litro de leche o en yogures.
  • No tomar alcohol.

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El aumento calórico de la alimentación durante el embarazo deberá ser:

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  • 1º trimestre: 150 kcal/ día
  • 2º trimestre: 300kcal/ día
  • 3º trimestre: 350kcal/ día

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El aumento de peso deberá ser controlado periódicamente. La siguiente gráfica nos muestra su evolución:

alimentación embarazo

Durante la lactancia el aumento calórico será de unas 500kacl/día.

La composición y el sabor de la leche dependerá de la alimentación materna, por lo que se aconseja evitar el ajo, la cebolla, los espárragos, las especies fuertes, los alimentos flatulentos, así como limitar el café y el té.

Por último, se recomienda hacer ejercicio, si no hay patología que lo prohíba. Es aconsejable así como el evitar el tabaco tanto durante el embarazo como en la lactancia.