Nutrición

“Algo para picar”

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  • Muchas veces, bien por hambre “física” o “psicológica”, nos apetece picar algo siendo la mayoría de las veces, alimentos con muchas calorías y, frecuentemente, de “mala calidad” ya que son ricos en grasas saturadas y sal o azucares simples según sean salados o dulces.

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Me gustaría señalar, que soy contraria “al pique” en sí, ya que si hacemos 5 comidas y estas son unas raciones correctas, no deberíamos tener apetito entre una y otra. La mayor parte de las veces se pica por aburrimiento, ansiedad…y esto suele llevar a un círculo vicioso: ” más pico, más ansiedad, más ansiedad, más pico”. Otra cosa, es que puntualmente nos apetezca picar algo y, por supuesto, en este caso no hay ningún problema en hacerlo.

Hay muchas alternativas para picar algo saludable, siempre que intentemos evitar bollería industrial, snack confeccionados (patatas fritas y similares)…

Algunas sugerencias: [fancy_list style=”arrow_list” variation=”teal”]

  • Frutos secos: Son ricos en ácidos grasos “buenos” y antioxidantes
  • Frutas desecadas: ciruelas, dátiles, uvas pasas….Son ricas en fibra
  • Tortitas de arroz o maíz. Son carbohidratos complejos que nos van a saciar sin aportar muchas calorías
  • Pepinillos, guindillas, berenjenas….en vinagre: bajos en calorías
  • Yogur al que podemos añadir fruta picada, canela, muesli u otros cereales: muy saludable y nutritivo.
  • Palitos de zanahoria, apio, pepino…con queso fresco. Ricos en vitaminas y antioxidantes.
  • Boquerones en vinagre. Pescado azul muy aconsejable.
  • Guacamole con regañás.
  • Tomatitos cherry con anchoas
  • Rollito de jamón de York con piña fresca
  • Tomatitos cherry con bolitas de mozzarella, orégano y un poquito de aceite de oliva
  • ….

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Y para beber: [fancy_list style=”arrow_list” variation=”teal”]

  • Batido de frutas y yogur
  • Batido de verduras (espinacas, zanahoria, brócoli…)
  • Bebidas light
  • Zumo de tomate
  • Té frio
  • Café con hielo
  • Sorbete de limón, naranja, café…

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