Nutrición

triptófano

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  • El triptófano es un aminoácido esencial lo que quiere decir que no lo podemos sintetizar y solo lo podemos obtener a través de la alimentación.

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Participa en la formación de
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  • Algunas proteínas
  • De la serotonina, que es la hormona que regula el ciclo de sueño-vigilia, teniendo además un efecto ansiolítico y antidepresivo.
  • De la vitamina B3 que participa de forma muy importante, entre otras cosas, en el metabolismo de los alimentos.

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Por todo esto, podemos decir que sus propiedades más importantes son:
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    • Favorecer el sueño
    • Tener efecto ansiolítico y antidepresivo
    • Controlar el apetito evitando la ansiedad por la comida en casos de bulimia, obesidad…
    • A regular, de forma indirecta, los niveles de insulina al estar muy relacionada con el estado del sistema nervioso

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[fancy_header variation=”teal”]¿Qué alimentos son ricos en triptófano? [/fancy_header]

Abunda en la leche y derivados , los cereales integrales, el chocolate, la avena, las semillas de sésamo, los garbanzos, las pipas de girasol, los cacahuetes, en frutas como los plátanos y los dátiles, la calabaza (tanto en la pulpa como en las pipas) , los huevos y la espirulina (alga rica en proteínas).

[fancy_header variation=”teal”]¿Sabías que …?[/fancy_header]
Efectos secundarios.

En 1989 la FDA ( Agencia de Alimentos y Medicamentos ) americana prohibió la suplementación sistemática de triptófano en los suplementos dietéticas porque a altas dosis podría producir el Síndrome Mialgia Eosinófilo ya que son productos de venta libre y por tanto difíciles de controlar.

[fancy_header variation=”teal”]No está indicado para … [/fancy_header]
El triptófano tiene las siguientes contraindicaciones:
En personas que sigan un tratamiento antidepresivo o ansiolítico salvo prescripción médica.

[fancy_header variation=”teal”]¿Cómo tomarlo?[/fancy_header]
Posología:

Siempre bajo supervisión médica, debe tomarse fuera de las comidas (como mínimo media hora antes) para evitar que actúe solo en la formación de las proteínas como un aminoácido más.